Schlagwort: Obst

  • Urban Gardening – Unsere Städte werden grüner

    Urban Gardening – Unsere Städte werden grüner

    Ein neuer Trend hat sich im den letzten Jahren besonders in größeren Städten verbreitet. “Urban Gardening” wird der Zuwachs an zweckmäßig genutzten Grünflächen und Gärten meistens genannt. Das Ausmaß des Trends ist so groß, dass auch große Unternehmen, wie IKEA ihr Sortiment für Heimgärtner erweitern. Aber warum ist das Gärtnern plötzlich so beliebt?

  • Frisches Gemüse von den Dächern New Yorks

    Frisches Gemüse von den Dächern New Yorks

    Wenn man sich den Anbau von Salat, Kräutern oder ähnlichem Gemüse vorstellt, dann denkt man eigentlich an große Felder, mit symmetrisch angereihten Salatköpfen. Doch das zu­kunfts­träch­tige Projekt Gotham Greens stellt dieses Konzept auf den Kopf – und zwar mit “Urban Agriculture”.