Glasklares Eis, das leise im Glas knistert, sich beim Schmelzen langsam dreht gemischt mit der Passion für einen Beruf, der ebenso geheimnisvoll, wie geschichtenumwittert ist — Schumanns Bargespräche entführt den Betrachter auf eine Weltreise an berühmtesten die Theken großer Metropolen.
Artikel von Manfred Gürich
Münchner mit Vorliebe für die kulinarische Weltkarte.
Ich könnte niemals „nein“ zu einem Espresso sagen.
Obwohl ich seit Jahrzehnten in München lebe, finde ich immer wieder neue Ecken in dieser schönen Stadt an der Isar.
Ich möchte Euch mitnehmen an die schönen, stylischen und ursprünglichen Orte, Lokale und Bars der, wie man sagt, nördlichsten Stadt Italiens. Vielleicht ist hier deshalb gerade die kulinarische Szene so dynamisch. Ein besonderes Schmankerl für die Fleischliebhaber habe ich kürzlich für Euch im Herzen der Stadt entdeckt.